Comezamos a recolecta cos biscoitos.

José Manuel, Ángel, Andrea e Nensy descubren o lema da camiseta.

 

Galletas craqueladas.

Ingredientes:

• 250g de chocolate negro. 
• 55g de manteiga. 
• 100g de azucre. 
• 2 ovos medianos. 
• 210g de fariña. 
• Media cucharada de café de levadura Royal. 
• Unha pizca de sal. 
• Unha cullerada de café de vainilla en po. 
• Azucre glass. 

Elaboración: 

• Fundir o chocolate e añadir a manteiga. 
• Batir o azucre e os ovos ata que doblen o volume e adquiran un ton pálido. 
• Añadir a vainilla e mezclar co chocolate e a manteiga. 
• Tamizar a fariña coa levadura e a sal e añadir a mezcla anterior sen traballala demasiado, só ata que estén unidas. 
• Poñer na neveira durante unha hora. 
• Formar pequenas bólas e pasar por azucre glass ata que estén ben cubertas. 
• Poñelas na placa do forno, un pouco separadas. 
• Prequecer no forno a 170º e fornear durante 10 minutos ata que craquelen. Deben quedar crocantes por fóra e blandiñas por dentro. 
• Arrefriar sobre unha reixa. 

Biscoito de Coco.

Conversación abierta. 1 mensaje sin leer.

Ingredientes (masa de hoxaldre):

• Fariña. (A que sexa necesaria) 
• 4 culleradas de azucre. 
• 2 culleradas de manteiga. 
• 1 ovo. 
• 1 copa de anís. 

Ingredientes (biscoito):

• 5 ovos. 
• 2 tazas de azucre.
• 2 tazas de coco. 
• Ralladura de limón.
• 1 taza de patacas.
• Cereixas confitadas. 

Elaboración (masa de hoxaldre):

1. Colocas a fariña en forma de volcán e bótaselle o azucre, un ovo, a manteiga e o anís. Logo, amasas ata ter unha masa homoxénea.

Elaboración (biscoito):

1. Póñense as claras a punto de neve e bótaselle unha cullerada de azucre por cada ovo. Logo fas unha mezcla co resto do azucre, o coco, as patacas (feitas puré) e a ralladura de limón coas cinco xemas ben batidas. 
2. Mezclamos todo coas claras a punto de neve. 
3. Esténdese a masa de hoxaldre. Despois estendemos todo no molde sobre a masa de hoxaldre. 
4. Por enriba adornamos co que sobre do hoxaldre e máis coas cereixas confitadas. 

Biscoito da avoa.

Ingredientes:

• 3 ovos. 
• Fariña. 
• Azucre. 
• Nata ou manteiga. 
• Unha cullerada de Royal. 
• Unha copiña de coñac. 

Elaboración: 

• Pesar os ovos con casca. O mesmo peso dos ovos, en fariña, azucre e manteiga. 
• Bátese a manteiga ou nata co azucre. 
• Añádense os ovos e bátense. 
• Añádese a fariña e o Royal mezclados e a copa de coñac. 
• Mestúrase todo. 
• Añádese a froita que un queira, no noso caso foi unha mazá picada e noces. 
• Colócase no molde e fornéase a 180º. Sábese que está feito cando se pincha cunha agulla de cociña e non saen restos do biscoito; o tempo depende do forno. 
• Unha vez cocido, espérase un tempo para que enfríe, desmóldase e espolvoréase con azucre glass. 

------>Presentación<------

Ola, somos alumnos de 4ºESO do CPI de Castroverde e neste blog imos a contar as nosas formas de recaudar cuartos a sacho para a excursión de fin de curso e aquelas experiencias durante o curso que queremos compartir con vós.